Máte rádi poctivou českou kuchyni a baví vás vařit v prostředí, kde mají věci řád? Právě teď je ideální chvíle přidat se k nám.

V Kozlovně Alfa v Třebíči dokončujeme kompletní rekonstrukci kuchyně a hledáme kuchaře nebo kuchařku, kteří se chtějí stát součástí nové etapy restaurace. Čeká vás moderní profesionální zázemí, kvalitní technologie a možnost být u nastavování fungování nové kuchyně od samého začátku.

Nehledáme člověka, který si jen odpracuje směnu. Hledáme kolegu, který má rád své řemeslo a chce pracovat v týmu, kde je kvalita jídla na prvním místě.

Co vás čeká:

příprava poledního menu i jídel ze stálého jídelního lístku,
práce podle receptur a nastavených standardů,
spolupráce na rozjezdu nové kuchyně po rekonstrukci,
možnost podílet se na tvorbě nových jídel a vylepšování nabídky,
zodpovědnost za svěřený úsek,
dodržování kvality, čistoty a provozních standardů,
spolupráce s kuchyní i obsluhou při běžném provozu, akcích a skupinových rezervacích.

Koho hledáme:

Ideálně máte alespoň dva roky praxe v restaurační kuchyni a zvládáte samostatnou práci. Umíte si zorganizovat směnu, pracujete pečlivě a víte, že dobré jídlo vzniká díky sehranému týmu.

Oceníme zejména:

praxi s českou a mezinárodní kuchyní,
zkušenosti s poledním menu,
spolehlivost a zodpovědný přístup,
chuť učit se novým postupům,
smysl pro pořádek a kvalitu,
pozitivní vztah ke kuchařskému řemeslu.

Nemusíte umět všechno. Důležitější je pro nás chuť pracovat, rozvíjet se a být součástí týmu.

Co vám nabídneme:

práci ve zcela nové profesionální kuchyni,
moderní gastronomické technologie,
stabilní zázemí zavedené restaurace,
dlouhodobou spolupráci,
férové finanční ohodnocení podle zkušeností,
možnost profesního růstu a kariérního posunu,
prostor podílet se na dalším směřování kuchyně,
přátelský a profesionální kolektiv,
možnost přespání mezi směnami.

Proč právě Kozlovna Alfa?

Rekonstrukce kuchyně není jen výměna vybavení. Je to příležitost vybudovat moderní provoz, kde se bude dobře pracovat a kde kvalitní kuchař dostane prostor ukázat, co umí.

Pokud hledáte místo, kde vaše práce bude mít skutečný význam a kde můžete být od začátku u něčeho nového, rádi vás poznáme.